昆布〆豚ロースのソテー弁当

こんにちは。
今朝は激しい雨の音で目が覚め。
子供たち、とりあえず学校に行きましたが、やはり大雨洪水警報発令されました。

午後から引き取りになしました💦

激しい降りなので、被害が出ないといいのですが💧

今日のお弁当(2018*9*10)
🍱ゴーヤとエノキのナムル
🍱パプリカのソテー
🍱キャベツのローストアマニ和え
🍱オクラのドライトマト&クミン煮込み
🍱昆布〆豚ロースのソテー
🍱赤玉ねぎと塩昆布の卵黄ソース和え
🍱酵素玄米ごはん、干し椎茸の甘辛煮を添えて

初めて豚ロースを昆布〆にしてみました。
魚ではよく作るけど、お肉はどうかな？
余分な水分が抜けて旨味がアップして
シンプルにソテーしただけでもホントに美味しい‼️ 昆布〆ってすごい😆⤴️とあらためて感じた私です😊

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