寿司桶、眠っていませんか？飯台（はんだい）とも呼ばれる寿司桶。お寿司の時だけの出番はもったいない！
寿司桶を活用した『桶盛り弁当』がインスタグラムで話題を呼んでいるのんさん。
のんさんは、大切な人を想いながら作る日々のごはんは、心にも栄養を届けていると発信されています。
温かい想いが広がるように、と＃心はぐくむごはんとタグをつけて投稿されており、この投稿は1万件を超えるほどに。
『桶盛り弁当』を、家族の休日の朝ごはんにされています。まるで料亭のような桶盛り弁当は、フォロワーさんから絶賛の嵐。
そんなのんさんの『桶盛り弁当』をご紹介します！
だし巻き卵直巻きおむすびの桶盛り弁当
鮮やかな黄色がきれいな、だし巻き卵直巻きおむすび弁当です。「直巻き」ということで、おむすびに薄焼き卵を巻いているのではなく、卵を焼きながら巻き付けているんです！
この作り方は、出汁卵がお米になじんで美味しいそう♡食べてみたいですね！
作り方を教えていただきました♪ぜひチャレンジしてみてくださいね！
材料（ご飯2合分）
・ご飯２合分に塩少々混ぜておく
・卵Mサイズ：5個
・白だし：大さじ1
・水：大さじ1
作り方
1.1つ80gでおむすびを8個作る。
2.卵・白だし・水を混ぜる。
3.卵焼き器に油を薄く塗って、卵を薄く流し、すぐにおむすびを置く。
4.ゴムベラなどを使っておむすびごとたたむように、卵を巻きつけながら焼いていく。
完成
油をしっかりひいて、半熟のうちに巻きつけていくのがポイントです♡
桜ごはんとえんどう豆のおむすび桶盛り弁当
春満開のおむすびが美しい、桜ごはんとえんどう豆のおむすび弁当です。ピンクとグリーンが鮮やかで、春の食材が華やかな気分にさせてくれます♡
酢の物にもピンクの桜の大根が飾られていて、春らしい素敵なお弁当！
こちらの桶盛り弁当は休日の朝ごはん用。「起きてきた人からお好きなものをどうぞ」のスタイルだそう。
朝からしあわせな気持ちになりますね！
いりこだし炊き込みおむすびとひじきおむすび桶盛り弁当
こちらも休日の朝ごはん用の桶盛り弁当です。いりこだしの炊き込みおむすびは、舞茸と薄揚げ入り。
朝ごはんを桶盛り弁当にする理由は、子ども達の朝の時間がそれぞれ違うことと、洗い物が減って楽になるからだそう！もちろん詰めている時も楽しいとのこと♡
食べるタイミングが違うので、蓋ができる桶盛り弁当は便利ですね。
サンドイッチ5種盛りの桶盛り弁当
こちらはサンドイッチが5種類入った、桶盛り弁当です。とっても豪華！
・ハム/チーズ/大葉/温キャベツ
・胡瓜ツナマヨ
・あんバターイチゴ
・しば漬けとカカオニブのポテサラ
・卵サラダ
「カカオニブ」とは、スーパーフードとしても注目されている食材で、カカオ豆の胚乳部分を醗酵させた後に焙煎してチップ状にしたものだそう。カカオニブをさらに細かくして液状にしたものが「カカオマス」です。
和の桶が、サンドイッチにも合うなんて…！
のんさんの寿司桶は楕円形ですが、他にもたくさん市販されています。のんさんが使用されている寿司桶は、インスタグラムでも紹介されているそうなので、チェックしてみてくださいね♡
いかがでしたか？愛情たっぷりの心はぐくむごはん『桶盛り弁当』、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
୨୧┈┈┈┈┈ Thank you ┈┈┈┈┈୨୧
のんさんのページ
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