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白いホイップベリーサンドとボロネーゼ弁当

2021年04月22日
制作時間

誰のため?

おかず

▶︎白いホイップベリーサンド
▶︎アスパラとボロネーゼ
▶︎新じゃがのスペイン風オムレツ
▶︎マスカットとグレープフルーツの寒天ゼリー

ひとこと弁当日記

お昼ごぱん♡
『白いホイップベリーサンドとボロネーゼ弁当』

▶︎白いホイップベリーサンド
▶︎アスパラとボロネーゼ
▶︎新じゃがのスペイン風オムレツ
▶︎マスカットとグレープフルーツの寒天ゼリー

昨日の息子弁&旦那弁です!
@pasco.jp さんの
『白い食卓ロール』に
ホイップクリーム・苺・ブルーベリーを挟んだ
白いホイップベリーサンド🍓🫐

オリーブオイルで
にんにく・ミンチ・玉ねぎを炒めて
デミグラスソース・ホールトマト缶と
パスタのゆで汁で煮込んだボロネーゼです🍝

✏︎ボロネーゼソース
《材料》
牛肉ミンチ…400g にんにく…1かけ
玉ねぎ…2個 オリーブオイル…大さじ2
コーミのデミグラスソース…1〜2本
ホールトマト缶…1缶 こしょう…少々
スパゲティのゆで汁…600㎖
《recipe》
①フライパンにオリーブオイルを入れて
薄切りにしたにんにくを色がつくまで炒める。
②牛ミンチを加えて、ほぐしながら炒める。
③みじん切りにした玉ねぎを加えて炒める。
④玉ねぎがしんなりしたら、デミグラスソースを加える。
⑤ホールトマト缶のトマトを崩しながら加えて煮込む。
⑥パスタのゆで汁(塩を入れた)を加えて、よーく煮詰める。
※わが家は、かなり煮込みます。

上にのっけたアスパラも
オリーブオイルたっぷりふりかけてソテー。
味付けは塩こしょうのみ!

スペイン風オムレツは
卵にマヨネーズ・牛乳を入れ混ぜてから
フライパンをゆすりながら
ふんわら焼き上げます☝️
マヨネーズを入れると色も鮮やか♪
それから、ふんわり仕上がります♪
新じゃがをしっかり味わえるように
味つけは卵の中に混ぜ入れず
@sbfoods.official 『MAJIC SALT』を
後がけしただけ♪

おまけのデザートは…
@kantenpapa_recipe
『カップゼリー80℃・マスカット』
『ババロリア・バニラ味』
『カップゼリー80℃・グレープフルーツ』を使った
3層の寒天ゼリー♪(下から順に…)
シトラス系な爽やかな色合い💕
上には、キウイ🥝のせました。

Pasco公認アンバサダーとして活動しています!!
『Pascoとおいしい時間』
satomi➡️ https://www.pasco-sc.fun/

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