お一人様の即席♪ワンプレートおせち

かんたん酢に柚子ジャムを加えて和えたなますは、とっても簡単で美味しいです(^-^)v

蓮根は頂き物を水煮で保存してあったものを使って花型にカットして紅大根の甘酢漬けに一緒に漬けてピンク色に❤

毎年恒例のりんごきんとん🍎今朝シルクスイートというさつま芋を焼き芋にしたらとってもねっとりと甘く柔らかく焼き上がったので余計なものを加えずに作りました。

林檎きんとんや金柑のはちみつ生姜煮のレシピクックパッドにて紹介しています↓
http://cookpad.com/kitchen/5026072

晦日まで仕事で忙しくて何も作れてなくて…
でもみんなの素敵なおせちの写真を拝見して思い立ち、家にあるもの、好きなものだけで簡単に即席で作りました。
一人なのでワンプレートおせちにしてみました(^^;