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社会人1年目の娘への弁当 1

2017年04月05日
制作時間 10分

誰のため?

おかず

胸肉と大葉のゴロゴロ焼き
*ニンジン甘辛炒め
*ピーマンの麺つゆ煮
*かぼちゃサラダ
*ごま昆布
*かまぼこ

簡単レシピ・詰め方のコツ

レタスとピーマンが近すぎて、緑率高めになってしまいました。
配色もっと考えねば…

ピーマンはレンチンしてめんつゆに漬けただけ。
にんじんはスライサーで細切りにした後、ごま油をひいたフライパンに入れ みりん、酒、醤油で味付け。

昨晩作り置き用に多めに作りました。

鶏胸肉のゴロゴロ焼きは日曜日に作って冷凍しておいたものです。

ひとこと弁当日記

4月3日、無事入社式を終え 本社のある小樽へ研修に通っております。

初日は会社からお弁当が支給され
昨日は なんと…
「彼弁」🌸

オムライスを作って 自転車でJRまで持ってきてくれたそう。
毎日そうしてくれると、母さん助かる(違)

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