スタミナ弁当

ササミナゲット

ササミ4〜5個
卵 1つ
マジックソルト 大さじ1バジル塩とかでも
お酒 大さじ1
ブラックペッパー大さじ1

ササミにホォークでザクザク穴をあけるみたいにさしていく

ササミは食べやすい大きさにカットする

調味料にササミを漬け込み1時間冷蔵庫でねかせる。

1時間たったらササミを調味料から取り出し、別のボールの中へ
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ボールの中へ小麦粉大さじ1 片栗粉大さじ2を混ぜる
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170℃の油で揚げる
私はフライパンで、少ない油で揚げ焼きにしました。