唐揚雞弁当

天氣熱，桌上一定要準備盤涼爽的小菜，增加食欲也增加纖維。這次用彩色蘿蔔來做涼拌，紅、白、黃、橘四色蘿蔔，顏色好繽紛，用蘋果醋醃漬的蘿蔔好開胃，一口接一口讓筷子停不下來😋

蘋果醋蘿蔔絲～
1. 蘿蔔切絲後，抓鹽靜置約30分鐘，去澀水。
2. 用涼開水稍微沖洗一下洗去過多的鹽瀝乾。
3. 加入蘋果醋（有加糖的），醋的量大約能浸到蘿蔔絲即可、少許蜂蜜調味拌勻，放入冷藏一晚入味即可。

ps.如果買到的蘋果醋是無糖的，請先在醋加入1:1的糖調勻再加入。

2018/09/17🍱
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