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常備菜 イニシャルR弁当 1115

2018年11月15日
制作時間 20分

誰のため?

おかず

煎り酒エスカベッシュ
の花ハム
煎り酒ラペ
煎り酒なすミント
有機国産レモン
煎り酒白菜巻き
くるり大根浅漬け
きゅうりクリチ十字架
ミニトマトとレーズンのジンジャーマリネ
化学調味料添加物不使用ちくわ三つ編みに
よもぎパセリにんにくソース
エスカベッシュの
無えんせきウインナーさくらんぼ
新米の玄米は
化学調味料不使用かつおふりかけ

ひとこと弁当日記

添加物不使用のハムは型抜きも一苦労ですがエスカベッシュに漬ける事でオイリーで野菜の色素を纏いました。子どもは内臓が未発達です。手をかけてデコ弁当は可愛らしいですね。一方、デコ素材に添加物の多い食品をお子様に食べさせるのはどうか、意識高い系のオベンターが増加中です。なぜわざわざ手作りなのでしょう。添加物やポストハーベスト、地産地消など栄養バランスを考えるお母様の工夫と愛情。努力の結晶のお弁当を拝見するたびに敬服します。こちらを始めた頃は、トランス脂肪酸に敏感なのは少数でしたが今や、トランス脂肪酸フリーのパンをやっと、大手製パン会社のCMにご覧あそばすように、これからは安全で安心素材を消費者が選び、手作りの良さがご家族の健康と信頼に通ずる時代、ではないでしょうか。お弁当の見栄えは栄養バランス、素材選びを兼ね添えたもの、ヘルスコンシャスの学びの場所がObentoParkさんでした。長らくお世話になったこちらは、お弁当記録をカレンダーで利用、不定期投稿になります。意識高い系のオベンターの皆様、ますますのご活躍をお祈りします。

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