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リサ・ラーソンのハリネズミ~Iggyちゃんおにぎり弁当♪

2016年06月24日
制作時間 30分

おかず

アスパラとエノキの豚肉巻き
パセリポテト
海老とコーンとブロッコリーのカラフル炒め~中華風~
リンゴの飾り切り
たまごのお花

簡単レシピ・詰め方のコツ

*アスパラとエノキの豚肉巻き
→豚バラを3~4枚、少し重なるようにして並べ、その上にアスパラとエノキを置いて、くるくる巻く!
塩、コショウで下味をつけ、フライパンで焼く!
仕上げにめんつゆをかけ、全体にからめれば完成♪

*パセリポテト
→粉ふきいもを作り、粉末のコンソメで味つけをして、乾燥パセリをまぶせば出来上がり♪

ひとこと弁当日記

今日は、昨日テレビに出てきたヤマアラシが可愛かったので、よく似ているハリネズミにしよう♪ということで、大好きなリサラーソンのIggyちゃんをおかかおにぎりで作ってみました(*´ω`*)

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