手羽中とピーマンの煮物弁当

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今日のお弁当
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『手羽中とピーマンの煮物弁当』
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「手羽中とピーマンの煮物」はオレンジページのレシピ。
ピーマンを煮物にするのって珍しいなぁと思い、作ってみました。
ピーマンはピー太郎（こどもピーマン）という品種を使用。肉厚で苦味が少なく、煮物に向いてます。
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孫ちゃんの幼稚園の『敬老会』に招待されました。
ちょっと複雑な気分ですが、孫ちゃんの招待とあらば思いっきり敬老されたいです😆
でも帯広遠いなぁ‥行けるかなぁ‥
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