きのこの豚巻き＆マヨカレーチャーハン弁当♪

豚巻きは焼く手前まで、ゆで卵、小松菜のくるみ和えは前日作り置きOK。
その他材料カットは前夜に済ませておくと翌朝調理がスムーズです。

きのこの豚肉巻き＆マヨカレーチャーハン弁当♪.
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☆きのこの豚肉巻き
☆パプリカとウインナーのハーブソテー
☆小松菜のくるみ和え
☆マヨカレーチャーハン＆ゆで卵
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今日はイタリアワインの新酒“ヴィーノ・ノヴェッロ”解禁日♪.
新酒と言えば、フランスのボージョレ・ヌーヴォーが有名ですが、そちらは11月第３木曜日が解禁日、なのでイタリア産の方が少し先取り☆.
個人的に赤ワインは渋めが好みですが、新酒は特別～◎フレッシュな味わいが楽しみです♪.
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本日メインは、ワインにも合わせやすい『旨味たっぷりきのこの豚巻き』.
和食もワインによく合います◎.（←我が家も多めに作って夜ご飯の１品に…♪）.
きのこの石づきをとり、豚肉で巻いて焼くだけの簡単調理ですので、新酒のおともに是非♪.
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