豆ご飯とコロッケ弁当

コロッケは油で揚げないで作っています。バッター液の代わりに天ぷら粉を使い、狐色に煎ったパン粉をまぶした上で、オーブン(のヘルシーフライ機能)で焼いています(オーブントーストも可)。

#今日のお弁当
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長女&次女弁♡
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おはようございます。今日は大寒だそうですが、例年ほど寒くないですね。先週末少し雪が降りはしましたが、今日もいい天気。.
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⚪︎グリーンピースご飯.
⚪︎ #なるとの玉子焼き.
( ひろちゃん @buhi.buhi.hirorin.12.29 ).
⚪︎ 紫キャベツレモンマリネ.
⚪︎紫芋のクリチ入り揚げないコロッケ.
アシュママさん @ashmama0131 の
#手作りコロッケ同盟
⚪︎カリフラワーカレーマリネ.
⚪︎ナポリタン
⚪︎ウインナー　とか色々.
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まだまだお買い物行けていないので、サバイバルお弁当まっしぐら。今日こそ行かないと...。マッシュ冷凍しておいた紫芋でコロッケ、スナップえんどうと間違えて買っていたグリーンピースでご飯、なると消費の卵焼きで今日も代わり映えしない #アルモンデ弁当。.
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今週も頑張っていきましょう。.
今週もよろしくお願いします。.
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いつもありがとうございます。.
今日もいい日でありますように♡.
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