オリーブオイルの牛しぐれ弁当♪

おからソテーは前日作り置きOK。その他材料カットは前夜に済ませておくと翌朝調理がスムーズです。

今日の息子弁当は、オリーブオイルの牛しぐれ弁当☆.
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＊オリーブオイルの牛しぐれ
＊オリーブオイルでおからソテー
＊パプリカとズッキーニのチーズフリッター
＊なめたけの卵焼き
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我が家ではサラダ油のかわりにオリーブオイルを使うことが多々あります。オリーブオイルには抗酸化作用があり、生活習慣病予防に効果的だからです。
ただ、パンにつけるような濃厚なものだと料理の味を邪魔してしまう時もあるので、炒め物には炒め物に向くオリーブオイルを使っています。
最近では色々な種類が売られているので、それぞれに合った好みのものを探してみるのも楽しいと思います♪.
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今朝は昨日にも増して強風が吹いていますね、皆様お気を付けてお出かけくださいませ。
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