春待ちおにぎりと唐揚げ弁当

唐揚げは米粉と小麦粉を半々で、二度揚げしています。

おはようございます。.
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#今日のお弁当　次女弁♡
. ⚪︎グリーンピースご飯と桜の俵おにぎり.
⚪︎ #唐揚げ.
⚪︎三つ葉入りだし巻き卵.
⚪︎菜の花のお浸し.
⚪︎人参きんぴら.
⚪︎ポテサラとパスタサラダ.
⚪︎スープジャーに具沢山かき卵汁.
⚪︎いちご　ぽんかん　とか色々.
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唐揚げって奥が深い。無数に存在する漬け込み液や衣の配合をずっと模索し試し続けています。どれもこれもそれなりに美味しいけど、まだまだ納得できないんです。今日のは米粉と小麦粉ハーフハーフ。漬け込み液は砂糖、マヨネーズ、醤油、にんにく、生姜。皆さんの鉄板唐揚げレシピはどんな液と粉の組み合わせですか？.
今日もこずちゃん @green_kozu の #春よこい弁当 ハッシュタグ使うよ！♡.
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今日も頑張っていきましょう〜。.
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いつもありがとうございます。.
今日もいい日でありますように♡.
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