豚肉とかぼちゃのカレー炒め弁当

ポテトとキャベツは前日作り置きOK。
その他材料カットは前夜に済ませておくと翌朝調理がスムーズです。

今日の息子弁当は、豚肉とかぼちゃのカレー炒め弁当♪.
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＊豚肉とかぼちゃのカレー炒め
＊新じゃがのアンチョビポテト
＊春キャベツと青じそごま和え
＊ねぎとベーコンの卵焼き.
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今日は副菜に春野菜を使い、こっそり春支度♪.
見た目は地味ですが、どちらも簡単で栄養たっぷり☆作り置きにも便利です◎.
また近いうちにNadiaにレシピUPします。
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インフルエンザや肺炎など、色々流行っているので不安は募りますが、かかる前に出来ることを確実に実行するのが今できる範囲の対策になるのでしょうか…
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手洗い、うがい、睡眠、栄養、人混みを避ける…など。
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この状況で微力ながらも私がお役にたてることと言えば、おうちごはんの大切さを知っていただき、美味しく食べていただくこと、かなと思っています。
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しばらくは落ち着かない日々ですが、そんな中でもおうちごはんを楽しんでいただけるよう、私自身も楽しみながらごはん作りに励みます♪.
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＊＊＊お知らせ＊＊＊.
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3/5（木）に『クックパッドの春レシピ2020』ムック本が発売予定です。
たくさんの春らしいレシピが掲載されます、是非お手にとって楽しんでいただけると嬉しいです。
私のレシピも少しだけ載せていただいてます。
詳細は後日、改めて詳細お知らせいたします♪. .
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