レインボーサラダ弁当

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2020年05月16日

制作時間 30分

誰のため？

彼・愛妻弁当

おかず

赤・・・トマト、ラディッシュ、ビーツサラダ

橙・・・人参マリネ

黄・・・パプリカ（黄色があると思ったらオレンジやった💦）

黄緑・・・レタス

緑・・・インゲン豆

青・・・紫じゃがいもサラダ

紫・・・紫キャベツマリネ

あとビーツでマーブルに染めたリボンパスタ。

手作りチーズドレッシングとクルトンを添えて。

簡単レシピ・詰め方のコツ

大きくて重いものを先に詰めて、細かくて軽い人参ラぺなどは隙間に落ちて沈んでしまうので、後から乗せる。

ひとこと弁当日記

今日のお弁当はレインボーサラダ弁当🌈

うちにある常備菜を見てたら虹色出来そうと思ってやってみた。
楽しかった～！🎵

赤・・・トマト、ラディッシュ、ビーツサラダ
橙・・・人参マリネ
黄・・・パプリカ（黄色があると思ったらオレンジやった💦）
黄緑・・・レタス
緑・・・インゲン豆
青・・・紫じゃがいもサラダ
紫・・・紫キャベツマリネ

あとビーツでマーブルに染めたリボンパスタ。
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手作りチーズドレッシングとクルトンを添えて。

アメリカの食パンの両端の1枚は全部耳なので、
トースターでカリカリに焼いて砕いてクルトンにしてみたよ。

サラダ大好きな彼の為に。

後は晩ごはんの残りとか詰めたのと、サンドイッチも持っていったよ～ .

虹の色の数は国によって違うらしい。
アメリカは7色だったり6色だったりするらしい。
他の国はもっと少なくて5色とか2色だったり！😮✨

最近は、窓に子供の虹の絵を飾ったりする人がいて素敵ですね✨