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おせち2021

2021年01月01日
制作時間 3時間

誰のため?

おかず

栗きんとん
のし鶏
くるみの飴がけ
紅白かまぼこ
寿なると
ラディッシュの甘酢漬け
甘くない伊達巻き
筑前煮
長呂儀
たたきごぼう
有頭海老の白だし煮
桜ん坊
たらこの昆布巻き
ローストビーフ
ぶりの照り焼き
焼き豚
柚子紅白なます
田作
牛模様チーズ
黒豆

簡単レシピ・詰め方のコツ

栗きんとんは甘さ控えめ、伊達巻きは甘くない味付けのものをオーブンで焼いてます。鰊の昆布巻きが好きじゃないので、今年はたらこを早煮昆布で巻いて煮ています。

ひとこと弁当日記

市販のおせちの味が苦手なので、おせちは毎年手作りです。スイーツおせちも作ってみました😆

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