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サバ竜田揚げのお弁当 ルーム⑪

2021年08月05日
制作時間 1時間

誰のため?

おかず

サバ竜田揚げ
人参塩きんぴら
ほうれん草とカニカマの胡麻和え
ラディッシュ素揚げ
エノキベーコン巻き

ひとこと弁当日記

昨日の詰め方失敗の続き。
昨日は、メインの肉巻き、人参マリネに手を付けずに残してきました。
多過ぎて食べられなかったそうです。
上手く詰められなくて、隙間を埋めるために追加したのが原因…美味しくできたのに残念。
「残してごめん」と言っていたけど、ママがいけないんだよ。罪悪感を持たせてしまって、ごめんね(T_T)
今日は、存在を忘れていたラディッシュに気付きお弁当へ。
そのままでは、辛味で食べてくれないので、竜田揚げのついでに素揚げにして、だし塩で味付け。
キノコに飾り切りして可愛らしかったのに、揚げたら色が濃くなってシワシワで、毒キノコ感が…
でも、辛味はなくなり美味しかったので入れました。

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