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1215ビーフンとミートボール野菜いっぱい弁当👼Away in a Manger
2016年12月15日
制作時間 15分
誰のため？
おかず
ビーフン（夕飯とりわけ）☆
パプリカ（レンジ調理）
カリフラワー☆
芽キャベツ
テリヤキミートボール（生協レトルト）☆
トルネードきゅうり☆
人参レモン塩
紫芋パウダーのマッシュ☆
さつまいも（甘煮）うぐいす豆（リース）
エディブルフラワー青系（残り）
人参葉っぱ
イタリアンパセリ
簡単レシピ・詰め方のコツ
ビーフンは夕飯とりわけです。✡️カリフラワーと芽キャベツは中華だしで茹でておき、飾りの結晶パンチの準備は人参はスライサーで薄切りをパンチ。お水とレモン塩少々に一晩。✡️紫キャベツパンチはお水でOK。✡️トルネードきゅうりはえんぴつ削りのようなスライサーを使いました。ストローに巻いて小皿にお水、こちらも一晩、結晶パンチと共に冷蔵庫でスタンバイ。✡️紫芋パウダーとさつまいも甘煮を混ぜてマッシュにしました。✡️マヨカップにマッシュを入れて、うぐいす豆、リボンピック、シュガートッピング。✡️カリフラワー芽キャベツ用マヨネーズ、これもマヨカップに入れました。蓋に人参葉っぱ、天使のシールをラミネートしたものでデコりました♪✡️隙間にオリーブオイル塩のパプリカやエディブルフラワーです。
ひとこと弁当日記
エディブルフラワーは横浜ダイヤモンド地下街の生鮮市場の八百屋さん購入。青系はアイスクリームカップくらいの大きさにこんもり入っていて199円。ミニ薔薇は20個入りで499円でした。11月27日の常備菜でした、八百屋さんで見つけたらまたエディブルフラワーいいな、意外と長持ち🎵と思いました🌹
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