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春待ち弁当

2017年02月06日
制作時間 45分

誰のため?

おかず

さわらの幽庵焼き
海老と野菜のかき揚げ
菜の花のおひたし
ラディッシュの浅漬け
大学いも
大根(花形)
三色団子
ぶぶあられ

簡単レシピ・詰め方のコツ

鰆の幽庵焼き…鰆半身を醤油・酒・みりん各大さじ1を混ぜたものに30分ほど浸けて焼く
レモンや柚子などがあれば、輪切りにして一緒に漬け込むと爽やか レモン汁をふりかけるでも良い

ひとこと弁当日記

今日も相変わらず寒いのに、春っぽいお弁当を作っただけで、不思議とウキウキしてしまいます😊
春って凄い❣️

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