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はらぺこあおむしお弁当

2017年02月14日
制作時間 45分

おかず

あおむし…枝豆とカニカマ
なし…ホウレン草ケーキ
りんご…プチトマト、やきパスタ、枝豆
ペロペロキャンディ…チーズ、ハム、焼きパスタ
おひさま…うずらの卵の目玉焼
イチゴ

簡単レシピ・詰め方のコツ

絵本に沿ってなるべくそれっぽい感じに作りました。
ホウレンソウのケーキは甘さはかなり控えめで、砂糖ではなく蜂蜜で作りました。ホウレンソウは茹でてはブレンダーでペーストにしてから練りこんであります。ホウレンソウを茹でた時はいつも使う分だけ取ったら残りを50グラムくらいずつ小分けして冷凍しています。すぐに使えて忙しい時に便利です。

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