味噌焼き弁当

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2017年04月27日

制作時間 1時間

誰のため？

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おかず

☆豚肉ともやしとピーマンと人参の万能味噌炒め

☆かぼちゃと枝豆とチーズとツナのマヨサラダ

☆えのきとベーコンとパセリのオリーブ油炒め

☆きんぴらごぼう

☆ほうれん草のすり胡麻和え

☆卵焼き

☆鶏もも肉の照り焼き

☆筍とわらびの炊き込みご飯

簡単レシピ・詰め方のコツ

えのきとベーコンをオリーブ油で炒めて塩で味付けして自家製乾燥パセリをふりかけました。
豚バラ肉薄切りともやしピーマン花型にんじんを自家製万能味噌で炒めました。
筍を旦那さんの会社の方に頂いたのでアク抜きをして、わらびは裏の林で収穫したのをアク抜きをして、それぞれ1,2日したので、人参、こんにゃく、油揚げと一緒に、だし汁とはさめず薄口と酒を入れて、炊き込みご飯にしました。