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0528 わらびペペロンチーノと花ズッキーニのフリット

2017年05月28日
制作時間 20分

誰のため?

おかず

花ズッキーニのフリット
わらび麺つゆにんにく漬け
きゅうり&レモン水

簡単レシピ・詰め方のコツ

花ズッキーニのフリットはJAめむろレシピ
(雄しべをとって、花びらでチーズを包むように。揚げ衣は炭酸水と小麦粉)

わらびのアク抜きは「あさイチ」の方法でアク抜きは、小麦粉を使い、アク抜き時間が時短です。
わらびはアク抜き後、麺つゆにんにくにつけておきました。
ペペロンチーノのパスタにからめました。

ひとこと弁当日記

体を冷やす効能のわらびと旬の花ズッキーニはイタリアンメニュー☆
学園祭のバザーお手伝い終わりはクールダウンしたいな♫

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