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豚肉とピーマンの生姜焼き弁当

2017年06月09日
制作時間 20分

誰のため?

おかず

豚肉とピーマンの生姜焼き
人参のナムル
しいたけのマヨチーズ焼き
カラフルミニトマト
きゅうり浅漬け
パプリカとエビのレモンドレッシング和え

簡単レシピ・詰め方のコツ

人参のナムル➡耐熱容器に人参の千切りと鶏ガラスープの素とごま油を入れてレンジで30秒くらい。
しいたけのマヨチーズ焼き➡しいたけのじくを取って、そこにマヨネーズをしぼりさらにその上にピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

ひとこと弁当日記

昨日の体育祭弁当に気合いが入りすぎて今日は疲れが抜けない…。でも息子のためにお弁当がんばる。

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