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さん
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satoちゃん、おめでとうのお弁当

2016年05月20日
制作時間 25分

誰のため?

おかず

パプリカのマリネ・卵の巾着煮・卵焼き・茄子の鶏挽肉挟み蒸し・超簡単さつまいも海苔甘煮・蛇腹キュウリの甘酢漬け・開花宣言金柑の白ワインシロップ煮・サラダマカロニ

簡単レシピ・詰め方のコツ

小ぶりの茄子を見つけたので、縦に切り目を入れて、そこに 鶏挽肉、生姜、葱、味噌、卵、片栗粉を混ぜたものを詰めました。
揚げたり、焼いたりしても美味しいと思いますが、今回は蒸してあっさりカボス醤油で。
蒸すと言っても蒸籠ではなく今回はレンジです💦

ひとこと弁当日記

お友達が今日、お誕生日なのでみんなで一緒に投稿しました。
🌸の海苔は aunt_tsurutownさんからいだいたものです。
お弁当仲間とこんなふうに楽しく作れて幸せです😊

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