黒酢照り焼きチキン弁当

旦那さんが夏バテ気味なのでいつもの照り焼きチキンに黒酢を足してさっぱりさせました。
たまごタルタルはレンジ調理なので簡単です☆

レンジでたまごタルタルレシピ
○卵を耐熱のボールに割り入れて、砂糖と塩と混ぜる(量はお好みで)
○ラップをせずにレンジで過熱する。レンジによって時間が定まらないので、目安は卵の一部が膨らんでくるまで。この時、完全に卵が固まらないように気を付けてください！
○一度ボールを取り出してフォークで卵を混ぜる。固まっている部分をしっかりほぐしてください！
○もう一度、卵が膨らんでくるまで過熱する
○フォークでしっかりほぐしてマヨネーズと合わせたら出来上がり☆

前日の取り置きおかずと常備菜で簡単に作りました☆
朝はガスを使ってないので、暑くないし洗い物も少なく済んで助かりました♪