ロカボ弁当③イカフライ野菜いっぱい、わさび漬けもね♡

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2017年09月10日

制作時間 15分

誰のため？

彼・愛妻弁当

おかず

イカフライ（生協冷食）に

国産グリーンレモン

わさび漬け

昆布佃煮

そばの芽大根浅漬け

ほうれん草白和え

野菜きのこ牛乳カレー炒めは

おからパウダー入り

汁なしラタトゥイユは

チーズがけ

スモークうずら玉子

簡単レシピ・詰め方のコツ

マンナンライス入りのご飯120g
糖質40g以下です。
右寄せに詰めました。

ご飯に立てかけるように紫蘇、イカフライです。
国産レモンが手に入ったので交互に。

副菜3種類は夕飯や朝食とりわけおかず、
おかずカップに入れて左側に詰めました。

ご飯の上に浅漬けや昆布佃煮、好物のわさび漬けを。
スモークうずら玉子とバランで淡い彩り♫

ひとこと弁当日記

浅漬けや漬物、佃煮、手軽なご飯の友ですが
化学調味料使用のものが多いです。
漬物は自分で漬ける、佃煮に至っても化学調味料不使用のものを選ぶ。調味料（アミノ酸など）と記載があればそれは化学調味料です。
柑橘類はぜひ国産を選びましょう。輸入品と国産の違いはポストハーベスト農薬と呼ばれる収穫後用の農薬が使われています。国産のレモンも無農薬表示以外は農薬が使われていますが使用基準が厳しいので、国産を選び、塩や重曹を使って皮を洗い使います。ここが買うお弁当と手作りのお弁当の違い！と申し上げます。家族への愛情がなければ続かない作業ですね。体の中に摂り入れるものは、ある程度は吟味、選ぶ目が貴方のライフスタイルに反映します♫