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低糖質弁当15 よもぎ玄米 とめかじき塩麹

2017年09月30日
制作時間 15分

誰のため?

おかず

めかじき塩麹漬け
大根ツナマヨゆかり
おからグラタン風
蓮根ささみテリマヨ和え
国産グリーンレモン
キムチ鍋煮ハート人参
胡桃ちりめん
エダィブルフラワー

簡単レシピ・詰め方のコツ

奥にマンナンライス入りよもぎ玄米ご飯120g
乾燥よもぎを10分煮戻し、包丁で刻み冷まして煮汁と炊きました
手前に国産グリーンレモン、めかじき塩麹漬けをオリーブオイルソテー、冷まして詰めてます
おかずカップに副菜3種類
キムチ鍋煮の人参をハートに型抜き彩りにしました。赤いおかずカップにおからオリーブオイル、チーズ

ローズマリーの花、黄色の金魚草、食用に栽培、ニームスプレーで防虫。昨夕手折ったものを水にさらしておきました。
魚肉ソーセージは生協購入、添加物なしです。ストローをつぶして切れ目を入れてあられをのせてデコりました。
豆苗添えて完成♫

ひとこと弁当日記

よもぎは乾燥よもぎ使用、富澤商店購入

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