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低糖質な炊き込みご飯ハンバーグ弁当

2017年10月16日
制作時間 15分

誰のため?

おかず

ほうれん草白だし焙煎キヌア
紫キャベツマリネチアシード
蒟蒻おでんスモークチーズ和え
蓮根磯部揚げ
星の人参

簡単レシピ・詰め方のコツ

マンナンライス1白米1玄米1で炊いた炊き込みご飯140g、奥に横長に詰めてます。
紫蘇を仕切りにハンバーグです。右奥にほうれん草、手前おでんの蒟蒻にスモークチーズを和えて入れました。
左は蓮根あげものに紫キャベツマリネを。枝豆ピックで彩りです。ハンバーグに星の人参で飾りました。

ひとこと弁当日記

魔女のピックは富澤商店のカップケーキセットです。
揚げ物はAGEが高いので下げる効果のマリネにくるむように詰めました。これからは揚げ物にはかんきつや酢で糖化=AGEを防ぎたいと思います。

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