さつまいもごはん弁当♡

さつまいもごはんは、無印良品の「土釜おこげ」の土鍋で炊いています。
土鍋でごはんを炊くのは面倒..と思われがちですが、火加減さえ守ればラクちんでとっても美味しいごはんが炊けます♡
ごはんを炊いてる間におかずは作ってしまうので、
炊いて蒸らしている時間内に完成→詰めるだけ♡
制作時間の35分は、炊飯&蒸らしの時間なんです。
わっぱのお弁当箱なので、汁気を吸ってもらうためにおかずの下まで薄くごはんを広げています。

ごはんを詰めたら、形が変わらない大きいおかず(魚)→小さいおかずの順に詰めると綺麗に収まりますよ♡

息子が学校でイモ掘りをして持って帰って来たさつまいもで、さつまいもごはんを作りました。
旬の秋鮭とさつまいもごはんで、短かった秋を満喫♡