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マフィンのお弁当

2018年02月22日
制作時間 45分

誰のため?

おかず

マフィンサンド(厚切りハム、目玉焼き、チェダーチーズ、レタス)
フライドチキン
アスパラベーコンの餃子の皮巻き
芽キャベツとウインナーのグラタン

ひとこと弁当日記

おはようございます😃
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今日の娘のお弁当は、
イングリッシュマフィンのサンドイッチです💕
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ずっと欲しかった”アタ”(バリ島のシダ植物)の
バスケット、
先日ついに手に入れました😆
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このバスケット、
バリ島の職人さんの手編みで、
同じデザインのようでも、
比べてみると一つ一つ、
直径や深さに違いがあり、
どれを買おうか選ぶのが大変😅
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本来の使い方はわからないけど、
水洗い可能なので、
お弁当バスケットにすることに❣️
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マフィンのサンドイッチには、
厚切りハムとチェダーチーズ、
目玉焼き(8cmセルクル丸型使用)、
をはさみました😊
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100均のル・クルーゼもどきの耐熱容器には、
芽キャベツとウインナー・ポテトのグラタンが入っています☺️
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さて、このお弁当、
”どうやってフタをするの?”と、
思いますよね❓
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写真を撮っていたら、
ちょうど娘が通りがかり、
”多過ぎるから、おかず全部抜いて‼️” と、
衝撃発言…💦
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お気に入りのバスケットに、
マフィンがポコッと入っているだけなんて、
そんな図想像したくない‼️
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結局、マフィンを半分にして、
おかずも少し間引きしたら、
フタがきちっと閉まりました😥
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食べる人優先だから…😭
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⚠️このアタのバスケットですが、
完成後に燻製しているそうで、
その匂いがかなり強いです。
私も娘も、嫌いな匂いでない為、
お弁当箱として使用しても平気ですが、
匂いに敏感な方は、注意が必要かと思います。
今日のお弁当も、
スモークイングリッシュマフィンになっているかも〜という感じです。
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【今日のお弁当】
・マフィンサンド(厚切りハム、チェダーチーズ、目玉焼き、レタス)
・フライドチキン(鶏ささみ使用)
・アスパラベーコンの餃子の皮巻き
・グラタン(芽キャベツ・ウィンナー・ポテト)
・スナップえんどう
・マイクロトマト
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