金針菇起司肉捲

當變不出菜色的時候，肉卷真的是很好的選擇，改變一下捲入的食材，又是一道新菜😙

金針菇起司肉卷👇
材料：
火鍋里肌豬肉片
金針菇
起司片

調味料：
醬油1大匙
味霖1大匙

做法：
1. 起司片切成與肉片相同寬度的長條

2. 金針菇去蒂頭，取一小撮（約五元硬幣大小），從中間切半

3. 取一片肉片方入一半的金針菇起司，再將另一半的金針菇蓋在起司上

4. 將肉片捲起，收口朝下擺放，其餘肉片用相同做法依序捲完

5. 在鍋內加少許的油，鍋子熱了之後，將肉捲收口朝下放入鍋內，煎至金黃色

6. 下調味料，小火將醬汁收乾，即可

2018/04/11
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