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鱈のカレー揚げのお弁当 校外学習
by arohaさん
延期になっていた校外学習です。 遊具で沢山遊べるのを楽しみに出発しました。 先週、首を痛めコルセット中の息子。医師からコルセットを付けてなら遊具で遊ぶのO.Kを貰えて良かった。 ずっと作っみたかったコッケランマリ。 なかなか上手に出来て満足です。 でも、苦手なキャラ弁の出来が酷すぎる(T_T) リクエストの妖怪ウォッチのウォッチ。 いつもは、お昼までのお楽しみにすると言って、お弁当を見ない息子ですが、あまりに酷いので見せて先に謝りました… 妖怪ウォッチ好きの方にも謝りたい。ごめんなさい。
おかず: 鱈のカレー揚げ ほうれん草とブラウンエノキのお浸し 紫白菜サラダ くるくるポテト コッケランマリ 人参白だし煮（オレンジ・黄） 妖怪ウォッチ（カマボコ） ジバニャン（カニカマ）
2021年11月17日
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唐揚げとツナマヨおにぎりのお弁当 始業式
by arohaさん
後期スタートです。クラスのお友達に会えるのを楽しみに登校して行きました。 月末の校外学習が延期になったので、今日ハロウィンのお弁当にしました。が、微妙なハロウィン感と苦手なキャラ弁で、うーん…て感じの出来。ヒキコウモリの鼻が偏ってるの気付かなかった(T_T) さつま芋チップスの紫いもは、おばけ型で抜きました。分かるかな？ 見た目は・・・だけど、美味しく食べられますように。
おかず: 唐揚げ ゆで卵 シャドークイーンのマッシュポテト ウィンナーおばけ ブロッコリー 人参じゃこ和え ツナマヨおにぎり シュガーバターさつま芋チップス
2021年10月13日
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おにぎりと秋鮭の味噌漬け焼きのお弁当 秋休みルーム③
by arohaさん
秋休み最終日です。 朝から失敗。 前日に準備したおかずが多かったので余裕♪～(´ε｀ )冷ましてる間にコーヒータイム。 いざ詰めようとしたら、ん？？ミドリ担当が居ない！ ズッキーニのソテー作り忘れてました… 急いでソテーを作り冷蔵庫の急冷室へ。 お弁当箱も決めていなかったので、良く考えずに選んだら小さかった… ゆで卵が入らず、黄色はミニトマトに担当変更。 あーぁ↓
おかず: 秋鮭の味噌漬け焼き ３色ナムル（わかめ・カニカマ・紫大根） ズッキーニのカレーソテー 人参とささ身の和風サラダ ２色のさつま芋ハニーバターきんぴら ミニトマト おにぎり（ゴマ・おかか）
2021年10月12日
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わかめご飯おにぎりと豚バラ甘辛揚げのお弁当 秋休みルーム②
by arohaさん
今日もおにぎりです♪ 子供に、おにぎりアクションの話をして、秋休みのお弁当は、全部おにぎりの予定だけど良い？と聞いたら、 やったー(≧▽≦)毎日おにぎり！とメッチャ喜んでいました。 コンビニでは絶対におにぎりを買う、おにぎり好きの息子は嬉しいようです。 好きなのは分かっていても、ご飯を早く冷ましたいので、普段のお弁当で、おにぎりにする事は少なくなってしまいます。
おかず: 豚バラ甘辛揚げ たらマヨ入り竹輪の磯部揚げ ミニトマト ふかし芋 ほうれん草とエリンギのお浸し お花卵焼き 紫大根浅漬
2021年10月11日
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ベーコン巻きおにぎりのお弁当 秋休みルーム①
by arohaさん
今日のおにぎりは、ベーコン巻きです。 海苔に型抜きしたチーズを乗せる予定でしたが、型を何にするか悩んでいる内に時間が無くなり、乗せられませんでした。やっぱり、何か寂しいな。 昨日の地震、大きくてびっくりしました。普段、地震では起きない子供が飛び起きてきました。 そして、今、通勤中ですが電車に乗って１時間半で進んだの３駅…リハビリで筋肉はついてきましたが、杖を使っています。立ちっぱなしは辛い。脚が痛くて😢と思っていたら、他の路線に乗り換えると言う女性が席を譲ってくれました。本当に有り難いです。 今日も元気に美味しく食べられますように。
おかず: ベーコン巻きおにぎり 秋鮭とキノコ、ラディッシュのバタぽん炒め ほうれん草とカニカマ胡麻和え 紫キャベツ甘酢 茹で卵 人参コンソメ煮
2021年10月08日
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３色丼とこにぎりのお弁当 終業式
by arohaさん
今日は、終業式で明日から秋休みです。 お喋り過ぎて、授業中にお友達に話し掛け過ぎると面談で注意された息子(T_T)成績表は、何て書かれているんだろう。 お喋りのお陰で、誰とでも直ぐにお友達になれるのは、人見知りの母からしたら羨ましいけど(^_-)-☆ 少しでも貢献できればとOnigiriActionに初参加します。 が、リクエストが３色丼… なので、こにぎりで参加スタートです。 そぼろ丼に、おにぎり入っていて不思議に思うかな？
おかず: 鶏そぼろ タラコ人参 たまごそぼろ ほうれん草油揚げ巻き ちくわゆかり揚げ ミニトマト こにぎり（塩むすび） パイナップル
2021年10月07日
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カレイのカレー揚げと栗ご飯のお弁当
by arohaさん
今日は、全校遠足の予定でしたが延期。授業になりましたが、全員お弁当を持って登校です。 元々、コロナの影響で延期が決まっていたので、雨でもガッカリは、していませんでした。 でも、台風とは…帰る頃が酷いようなので心配。 お弁当は、秋を目指して作りました。 栗ご飯は、半分もち米を入れて作ったのでモチモチですが、炊きあがりが少し柔らかかったかな。 メインのおかずは、カレイのカレー揚げです。 リクエストを聞くと、必ず入っている大好きなおかずです(^o^)
おかず: 栗ご飯 カレイのカレー揚げ ラディッシュのツナマヨサラダ さつま芋ハニーバターきんぴら カニカマ ミートボール&ウィンナー（キノコ） ブロッコリー・ロマネスコ 人参白だし煮（もみじ・いちょう・とんぼ） リンゴ
2021年10月01日
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焼肉ビビンパのお弁当 ルーム㉔
by arohaさん
夏休みのお弁当ラスト。 いつも同じですが、良く食べてくれる子供と「いいね」をして下さる皆様、お弁当のレシピやアイデアを公開して下さる皆様のお陰でモチベーションを無くす事なくお弁当作りが出来ました。 ありがとうございます（＾ν＾） 今日は、始業式のみで給食は無し。お弁当を持ってルームです。 緊急事態宣言が解除されるまで、６時限目はカット。 足り無い授業数は、秋休みをカットして補うのかな？ 今日も楽しく元気に。そして美味しくお弁当食べれますように。
おかず: 焼肉 人参ナムル 韓国のり もやしナムル スイスチャードナムル 大根ナムル ゆで卵
2021年08月30日
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しょうが焼きのお弁当 ルーム㉓
by arohaさん
何だか、いつも以上にまとまりの無いお弁当。 でも、焼印が上手に押せたので満足です(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 今日は、ルームに行きました。 夏休み終了。月曜日は、始業式。 絵を描く宿題が終わってないけど大丈夫かなぁ？ 日曜日の午前中までに終わらせるって約束したけど… 何度言っても、どんな絵にするか考え中って。どんだけ考えるんだよ。 マイペース過ぎて困ります。
おかず: しょうが焼き ミニトマト じゃが芋の塩きんぴら 切干大根サラダ 玉子焼き ウィンナー 小松菜煮浸し 雑穀米
2021年08月27日
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くるくるお寿司のお弁当 ルーム㉑
by arohaさん
今朝も失敗してしまいました。。。 お寿司は、すし飯を２色。ピンクは色と梅味がつく粉末のすし酢で。 鶏そぼろ、シラスをそれぞれ混ぜる予定でした。 すし飯２色、鶏そぼろ、しらすを準備して、白いすし飯にシラスを混ぜていて、？？？何か違和感が… 白に鶏そぼろ、ピンクにシラスを混ぜようと思っていたのに(ﾟдﾟ)！やってしまった。 梅味に鶏そぼろは合わなそうなので、ピンクには何も入れず、鶏そぼろは夕飯へ。情けない。 でも、夕飯が決まったから良いか。 予定とは違うけど、今日も美味しく食べれますように。
おかず: くるくるお寿司（稲荷揚げ、海苔、しらす）（薄焼き卵、海苔） 人参サラダ ほうれん草カニカマ海苔チーズ巻き ミニトマト 紫大根浅漬 焼き鳥
2021年08月25日
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鮭みりん漬け焼きのお弁当 ルーム⑳
by arohaさん
少し目を離していたら、お魚がだいぶ良い色に。 焦げてない。少し焼き色が濃いだけと自分に言い聞かせて、そのままお弁当に入れました。 鮭なのにぶり照りに見える… 今日は、初のお弁当箱です。 とても気に入って買った長方形のくり抜きのお弁当箱が、使用２回で黒ずみが出てしまい、似た形のお弁当箱を探していて、今日のお弁当箱を見て一目惚れ。 全く違う形なのに買ってしまいました。 コロナ対策で、おやつは人数の少なくなる17時以降に。 遅くにおやつ食べて夕飯に影響しても困るし、おやつ抜きは、お腹空いて可哀想だし。難しい。
おかず: 鮭みりん漬け焼き クリームチーズ入いも餅 アスパラ焼き浸し 人参ズッキーニしりしり ミニトマト 蒸しタマゴ
2021年08月24日
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甘辛ごぼうチキンのお弁当 ルーム⑲
by arohaさん
金曜日は、完食でした(≧▽≦) 好きだろうと思ったのが嫌だったり、残すと思ったのを食べてきたり、今だに掴めません。まだまだ、だなぁ。 今日の玉子焼きは、作っている時に卵液の入った容器をひっくり返してしまい小さ目。 朝から、やらかしました。 夏休みラストの週。今日も元気に楽しく過ごして、美味しくお弁当食べれますように。
おかず: 甘辛ごぼうチキン 塩バターかぼちゃ 人参たらこ炒め いろいろキノコのマリネ カニカマ入り玉子焼き 紫大根浅漬 野菜とわかめご飯
2021年08月23日
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豚の味噌漬け・ジャコと梅の炊き込みご飯のお弁当 ルーム⑱
by arohaさん
昨日のおにぎりは、茅乃舎の焼きとうもろこしご飯の素を使って作りました。 １個を一口かじっただけで、後は残して帰ってきました(T_T) 味が嫌だったと。 美味しいと思うけどなぁ。笹の葉をひいたから、その香りが嫌だったのかな？ そして、今日のうずらの卵、見ため（ヒヨコ）も味も微妙…紫キャベツも味が薄かったかな… 帰ってお弁当箱開けるのドキドキです。
おかず: ジャコと梅の炊き込みご飯 豚の味噌漬け 紫キャベツ甘酢 カニカマと薄焼き卵のお花 無限ピーマン ナポリタン うずらの卵カレーピクルス 梨
2021年08月20日
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帆立ベーコン巻きのお弁当 ルーム⑰
by arohaさん
前回のお弁当に入れた初ビーツ、ほぼ手つかずで帰ってきました。独特な味がダメ〜と言っていました。 おにぎりを横に並べる予定だったのに入らない… 懲りずに斜めに入れました。隙間埋めに玉子焼き追加。また、多くて食べられないかな。 お料理にはキビ糖を使っているので、白く仕上げたかったうずらの卵のピクルスは、お菓子用の上白糖で作ろうと思っていたのをすっかり忘れてしまいました。 茶色く出来上がったのを見て気付きました。 思いついた事は、書き留めるorその場で実行しないと忘れてしまう事が最近多くなりました(>o<)
おかず: 帆立ベーコン巻き キャロットラペ 小松菜とささ身の粉チーズ和え トマト・うずらの卵ピクルス ポテトサラダ 海苔入り玉子焼き 焼きとうもろこしご飯のおにぎり シャインマスカット
2021年08月19日
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鱈の磯部揚げのお弁当 ルーム⑯
by arohaさん
今日は、作ってみたかった、おにぎりの形の玉子焼きにしました。なかなか上手に出来たかな(^^) ビーツを初めて買いました。可愛いうず巻でしたが、子供が食べ易いように茹でたら模様が分からなくなってしまいました。 初ビーツどうかな？
おかず: 鱈の磯部揚げ 人参餅（クリームチーズ入） ジャガイモ照り焼き スイスチャード胡麻和え 玉子焼き うず巻ビーツのツナマヨサラダ ミニトマト シャインマスカット
2021年08月17日
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鶏塩麹バター焼きのお弁当 ルーム⑮
by arohaさん
塩麹バター焼きは、バターが少なかったようでバターが入っているのが分からなかった… でも、美味しく出来たから良いか。 デザートとちくわのお口は、お隣さんから頂いたメロンとトウモロコシを使いました。 ありがたい感謝です。 今日からお盆休みですが、私のリハビリがあるのでルームです。 スッキリしないお天気が続くみたいですか、気持ちアップして頑張るぞp( • ▽ • )q 今日も美味しく食べられますように。
おかず: 鶏塩麹バター焼き(モモ肉、エリンギ) カニカマチーズ揚げ カボチャ素揚げ レンコンチップスのり塩 人参•ピーマン•ちりめんじゃこきんぴら ちくわ アスパラベーコン ミニトマト 雑穀米 メロン
2021年08月12日
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煮込みハンバーグのお弁当 ルーム⑭
by arohaさん
うずら目玉焼き参考にさせて頂きました。 ずっと作りたくて、やっと作りました。可愛い。 今日は、ハンバーグなのでレタスを買おうと思っていたのに、忘れてしまいました… 買い置きしてあるのは、大葉と笹の葉。どちらも違うという事で緑の仕切りなしです。 最近、買おうと思っていた物を買い忘れて帰る事が増えたな。
おかず: 煮込みハンバーグ ホワイトコーン 人参グラッセ ブロッコリー ミニトマト くるくるポテト うずら目玉焼き
2021年08月11日
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サーモンカレー味噌漬けのお弁当 ルーム⑬
by arohaさん
うずらの卵をなんとなくモンスターボールに、ピックを探していたらポケモンがあったのでピカチュウピック。 なんとな～くポケモンなお弁当に。 今日のお弁当箱気に入っているのに、シミが…買って1年の間に２回しか使ってないのにショック。 届いた時に四隅で毛羽立っている箇所があって、どう見てもウレタン塗装がされていない感じ。 染み込みそうなので、ショップに問い合わせたら大丈夫と即答。 その言葉を信じたのに心配したとおりになりました(T_T) 気に入ったので名入れもしたのに、酷いよ。 洗った後は、直ぐに拭いて乾燥をしっかりしているので、中性洗剤が染み込んでしまったシミなのかな。 他のショップで似たような物を探している所です。 探せば探すほど、気になるお弁当箱が増えてアレもコレも欲しい欲が出てしまい、大変です(^_^;)
おかず: サーモンカレー味噌漬け ズッキーニソテー 竹輪ウィンナー(ヤンニョムチキン味) うずら(モンスターボール、水玉) ２色のジャガイモたらこバター炒め ミニトマト
2021年08月10日
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チンジャオロースのお弁当 ルーム⑫
by arohaさん
ナムルは紫大根で作りましたが、辛いと嫌なので軽く茹でたら色が抜けてしまいました。 茶巾は絞らずに市松模様に。 カニカマとズッキーニのスイカ可愛い！ カニカマもズッキーニもあったので迷わずお弁当にイン。 喜んでくれるかな？ 元気に楽しく過ごせますように。
おかず: チンジャオロース 大根ナムル 薄焼き卵とピーラー人参のお花 ミニトマト ２色のさつま芋茶きん カニカマ&ズッキーニのスイカ
2021年08月06日
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サバ竜田揚げのお弁当 ルーム⑪
by arohaさん
昨日の詰め方失敗の続き。 昨日は、メインの肉巻き、人参マリネに手を付けずに残してきました。 多過ぎて食べられなかったそうです。 上手く詰められなくて、隙間を埋めるために追加したのが原因…美味しくできたのに残念。 「残してごめん」と言っていたけど、ママがいけないんだよ。罪悪感を持たせてしまって、ごめんね(T_T) 今日は、存在を忘れていたラディッシュに気付きお弁当へ。 そのままでは、辛味で食べてくれないので、竜田揚げのついでに素揚げにして、だし塩で味付け。 キノコに飾り切りして可愛らしかったのに、揚げたら色が濃くなってシワシワで、毒キノコ感が… でも、辛味はなくなり美味しかったので入れました。
おかず: サバ竜田揚げ ゆで卵 人参塩きんぴら ほうれん草とカニカマの胡麻和え ラディッシュ素揚げ エノキベーコン巻き
2021年08月05日
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肉巻きキャベツフライとベーコンおにぎりのお弁当 ルーム⑩
by arohaさん
おーい海苔どこ行った？？４本同じ幅に切って、ベーコン巻いて海苔まいて。３個目を巻こうとしたら海苔が無い！ 何処を見ても無い！ ４本一緒に置いたはずなのに。時間のロス、諦めて再度用意しました。 更に詰めるの失敗。ノープランで詰め始めて、最初におにぎりを斜めに置いたのが失敗だったかな。 おかずが上手く入らず、薄焼きたまごボロボロ… 見た目は、いまいちになってしまったけど、 暑さに負けず美味しく食べれますように。
おかず: ベーコンおにぎり（カニカマ金魚、お花） 肉巻きキャベツフライ 焼きとうもろこし 人参とクリームチーズのマリネ ウィンナーと玉子焼きのお花 無限ピーマン しばわかめ
2021年08月04日
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カジキ西京漬けのお弁当 ルーム⑨
by arohaさん
西京漬けのお魚を何にしようか決まらず、子供に選んで貰ったらカジキをチョイス。 西京漬けのイメージが無かったので、西京漬けにしたの初めて。でも、カジキも西京漬けも美味しいので、間違えないはず。 大学いもに胡麻をかけようとしたら、どうしても並べたくなってしまい… 会社に遅刻するぞ！振られて食べる頃には分からなくなってるぞ！と自分に言いつつ、胡麻をお花模様に並べました。
おかず: カジキ西京漬け 小松菜とキノコのオイスターソース炒め ゆで卵 生麩と人参の白だし煮 紫大根ハムマリネ ミニトマト 大学いも わかめご飯
2021年08月03日
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豚ロースたれ漬け焼きのお弁当 ルーム⑧
by arohaさん
リクエストの、さつま芋のハニーバターきんぴら入り。 今日は、ふりかけ をどうかけようか、迷いながらかけたら失敗。 気になるけど、美味しく食べてくれれば良いか｡◕‿◕｡ サーフィンは、とても楽しかったようで、後は立つだけだよ！と。 楽しめて良かった。自然を大切にする心も持つようになって欲しいな。 次は、一緒に行って見て欲しいなぁと言っていました。 私も一緒に行きたいけど、今は、有給がなくリハビリの為に欠勤しているので仕事が休めません。 有給が戻って、リハビリも終わったら行けるので、一緒に海に行くのを目標に頑張ります。
おかず: 豚ロースたれ漬け焼き さつま芋ハニーバターきんぴら ひじき煮 ナポリタン 紫大根の浅漬 ロマネスコ
2021年08月02日