まずは無料登録!
会員登録をして、お弁当づくりの仲間を増やしましょう♡

トップページ > 新着記事 > fun > 2018年の土用の丑の日は7月20日と8月1日!鰻の寿司弁当4選♡

2018年の土用の丑の日は7月20日と8月1日!鰻の寿司弁当4選♡

ライターりんまのオススメ♡ObentoParkにご投稿いただいたお弁当の中から、土用の丑の日にぴったりな鰻を使った寿司弁当をご紹介します。
更新日:2018年07月17日

About

りんま

3姉妹の兼業主婦ライター

2018年の土用の丑の日は7月20日と8月1日の2日間です。

そろそろ夏休みに入るので、子どもたちのお弁当は少しお休みされる方も♡

その分しっかりスタミナつけたい大人向けに、鰻を使った寿司弁当はいかがでしょうか?

鰻が豪華に乗ったうな重もいいですが、お寿司にアレンジすると、少しの鰻でも満足するお弁当ができます♡

2018年の土用の丑は、鰻の寿司弁当でランチタイムを楽しんでみてはいかがでしょう♡

 

1.鰻と鯖の寿司弁当

https://obentopark.jp/recipe/detail/id:100716


こちらはAmanda Liuさんが投稿して下さった、鰻と鯖の寿司弁当です!

鰻のお寿司と鯖のお寿司がメインに詰められているので、お寿司だけでも大満足なお弁当♡

野菜が添えられているので、彩りもよくておいしそう!

肉厚な鰻と鯖がボリュームありますね!

曲げわっぱのお弁当箱に笹の葉が敷いてあって、詰め方にも工夫されていて素敵ですね!

 

2.鰻笹寿司

https://obentopark.jp/recipe/detail/id:84855


こちらはvillefranche111さんが投稿して下さった、鰻笹寿司です!

笹寿司に鰻をアレンジされています。

料亭で出てきそうな、とっても豪華で和の雰囲気が楽しめるお弁当ですね!

ラディッシュやかぼちゃの飾り切りが、繊細で家庭のお弁当には見えませんね!

木製の正方形のお弁当箱に、少しづつ丁寧に詰められていておもてなしにも良さそうです♡

大人のお弁当ですね。

 

3.鰻卵ちらし寿司弁当🍱

https://obentopark.jp/recipe/detail/id:98950


こちらはnaochandayonnさんが投稿して下さった、鰻卵ちらし寿司弁当です!

茗荷、きゅうり、大葉が入った酢飯に鰻と卵でちらし寿司になっています。

薬味が入った酢飯で、暑い時期でもさっぱり食べやすいですね!

ちらし寿司以外に揚げ物、肉、野菜と入っているのでほんの少しの鰻でもとっても豪華!

晩御飯の鰻が少しだけ余った、というときにアレンジしてお弁当に入れてみてはいかがでしょう?

 

4.鰻のちらし寿司弁当

https://obentopark.jp/recipe/detail/id:83008


こちらはhappydays_310さんが投稿して下さった、鰻のちらし寿司弁当です!

こちらも鰻のちらし寿司弁当ですが、酢飯の上にきっちりと整列されて鰻がのっています。

錦糸卵と鰻だけのちらし寿司ですが、大きさがそろった鰻をきちんと整列して盛り付けることで、すっきりとした印象です。

縦に二分割してごはんを詰める詰め方も参考になりますね!

 

 

ご投稿ありがとうございました!

皆さまからのご投稿おまちしております♪

 

関連記事

ObentoParkに投稿して頂いたお弁当レシピの中から、一味違った『鰻のモザイク弁当』を4つピックアップしてご紹介します!
2017年07月23日
ObentoParkに投稿して頂いたお弁当レシピの中から、『うなぎ丼』のお弁当を4つピックアップしてご紹介します!
2017年07月24日

SNSでシェアしよう

この記事を書いた人

りんま

3姉妹の兼業主婦ライター

小学生と保育園児の3姉妹、夫と姑と暮らす40代主婦。

10年の専業主婦時代は、毎日のようにパンやお菓子を手作りする毎日。
天然酵母にもハマり、天然酵母のベーカリーカフェでの勤務経験あり。普段の食卓も、できるだけ無添加で、手作りのものを心がけています。
夫の方針で電子レンジは使いません。健康志向を心がけてはいますが、外食もファーストフードも楽しくいただきます。

他のりんまさんの記事

他のfunの記事