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【簡単かわいい♡お弁当】レンチンハムエッグの作り方を写真付きでご紹介♪

お弁当に欠かせない食材「卵」。今回は簡単であっという間にかわいいおかずになる『レンチンハムエッグ』の作り方をご紹介します!
更新日:2021年05月21日

About

りんま

三姉妹を育てる主婦ライター

お弁当のおかずに欠かせない「卵」。卵のおかずのバリエーションに困っていませんか?

レンジでとっても簡単、しかもスピーディーにできる『レンチンハムエッグ』はいかがでしょうか。

時間がない朝にあっという間にできて、おかず感がアップ♡

今回は大学生と高校生のお子さんに毎日お弁当を作られている23ca*さんに、『レンチンハムエッグ』の作り方を詳しく教えていただきました!

簡単ですが、コツがいる『レンチンハムエッグ』。とっても丁寧に写真つきで教えていただきましたので、すぐにできるはず♡

ぜひチャレンジしてみてくださいね!

 

卵1個で出来る!レンチンハムエッグの作り方

レンチンハムエッグ1

用意するもの

・深めのお皿(ハムが収まる大きさがおすすめです。)
・卵1個
・ハム2枚
・塩こしょう
・つまようじ、ラップ、キッチンペーパー

 

作り方

 

レンチンハムエッグ10

深めのお皿を用意します。こちらはseriaのお皿だそうです。

 

レンチンハムエッグ3

ハム2枚を少し重ねて置きます。

 

レンチンハムエッグ4

卵を割って5か所くらい爪楊枝で穴をあけておきます。(破裂防止のため)
※塩こしょうなどの味付けはここでしてください。

 

レンチンハムエッグ5

半分に折り、ラップをして電子レンジ500wで1分30秒くらい加熱します。
(卵Mサイズの目安時間です。)
※加熱時間は卵のサイズで増減してください。

 

レンチンハムエッグ6

加熱後すぐにラップを少し開けて、3分くらい蒸らします。(卵Mサイズの目安です。)

 

レンチンハムエッグ7

3分後、半分に切ります。
(水分が出るためキッチンペーパーの上で切っています。)

 

レンチンハムエッグ8

完成!とってもキレイな色味ですね♡

23ca*さんはいろんなレシピを参考に、自分好みの仕上がりになるよう試行錯誤した結果、こちらのレシピに落ち着いたそうです。

毎回黄身の固まり具合が絶妙!ぜひお試しくださいね♪

レンチンハムエッグのお弁当

牛コマ焼肉タレ炒め弁当

レンチンハムエッグ9

こちらは牛コマ焼肉タレ炒め弁当です。レンチンハムエッグの卵黄がちょうどよい固まり具合ですね!お行儀よく並んで、周りのおかずも彩りよく、とってもおいしそう♡

ボリュームがあってがっつり食べられる、大満足なお弁当です。

 

揚げないチキンナゲット弁当(照り焼き)

レンチンハムエッグ10

チキンナゲットを照り焼き味にしたお弁当。実はお子さんがNGな食材が多いそう!赤は「ウインナー」か「カニカマ」。緑はブロッコリーか枝豆!

限られた食材で、毎日素敵なお弁当を作られていて素晴らしいですね!好き嫌いがある子どもさんのお弁当の参考にもなりますね♡

 

鶏チリ弁当

レンチンハムエッグ11

こってりご飯がすすみそうな鶏チリ弁当。鶏チリは辛いのが苦手なお子さまに合わせてケチャップベースで作られています。鶏チリのレシピをご紹介します♡

鶏モモ肉1枚を一口大にカットして、片栗粉をまぶしておく。しめじを炒めて一旦取り出し、モモ肉を焼いてケチャップベースのタレ(タレの配合は以下参照)を入れて焼き、絡めます。

タレ
・ケチャップ
・砂糖、酒、みりん(ケチャップの量の半分くらい)
・しょうゆ、鶏がらスープの素少々
・にんにく、しょうが(チューブのもので2~3cmくらい)

 

豚バラ巻きポテト弁当

レンチンハムエッグ12

こちらの豚バラ巻きポテト弁当も、盛り付け方もキレイで美味しそう♡

レンチンハムエッグ、コツをつかむと時短で便利なおかずです。卵焼きが面倒になるほど簡単に作れるそうですよ!

冷凍食品もうまく使って、キレイで食べ応えがあるお弁当。開けた時に嬉しくなりますね♡

 

チキンカツ弁当

レンチンハムエッグ

まるいチキンカツが美味しそうですね!いつもレンチンハムエッグの火の通り具合が絶妙♡

 

レンチンハムエッグ13

卵Mサイズで1分半加熱、3分蒸らす、という工程がコツ!卵のサイズで加熱時間が変わりますので、ぜひご家庭で試してみて下さいね。

 

『レンチンハムエッグ』の作り方、いかがでしたか?初めての方も、今までうまくできなかった方も、冷蔵庫から出してすぐの卵でできるのでぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

おかずの詰め方もとても参考になりますので、23ca*さんの投稿をご覧ください♡

 

୨୧┈┈┈┈┈ Thank you ┈┈┈┈┈୨୧

23ca*さんのページ

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この記事を書いた人

りんま

【三姉妹を育てる主婦ライター】
中2、小5、小1になる三姉妹の母です。

美味しそうな写真を見るのが大好き♡
自分の料理や外食は撮る前にうっかり食べちゃいます笑

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