海老マヨたまキャベツburgerと鯖カレーコロッケ弁当

海老マヨたまキャベツバーガーの作り方
①さっと茹でた海老にバジルソルトをかける。
②千切りキャベツを炒めて、中華のもとで味付け。
※好みの味付けでOK。
③ゆで卵を崩してマヨネーズと混ぜてマヨエッグを作る。
④②と③を混ぜ合わせる。
⑤burger用パンにうっすらマーガリンorバターをぬり、レタス→④のマヨたまキャベツ→①の海老を挟んで出来上がり♡

鯖カレーコロッケの作り方
①薄切りにして炒めた玉葱にキョクヨーの『さばのカレー煮込み』というサバ缶を入れて、さらに炒めて水分を少しとばす。
②茹でて潰したじゃがいもときざみパセリを混ぜる。
③①と②を混ぜ合わせて、好きなコロッケの形にする。
④③に、小麦粉→溶き卵→パン粉をつけて、160〜170度の油で揚げて出来上がり♡

今日の旦那弁当
☺︎海老マヨたまキャベツバーガー
☺︎鯖カレーコロッケ
☺︎グリーンリーフ・かいわれ大根・ミニトマト
☺︎みかん

今日はburger弁です♡

海老マヨたまキャベツバーガーの作り方
①さっと茹でた海老にバジルソルトをかける。
②千切りキャベツを炒めて、中華のもとで味付け。
※好みの味付けでOK。
③ゆで卵を崩してマヨネーズと混ぜてマヨエッグを作る。
④②と③を混ぜ合わせる。
⑤burger用パンにうっすらマーガリンorバターをぬり、レタス→④のマヨたまキャベツ→①の海老を挟んで出来上がり♡

鯖カレーコロッケの作り方
①薄切りにして炒めた玉葱にキョクヨーの『さばのカレー煮込み』というサバ缶を入れて、さらに炒めて水分を少しとばす。
②茹でて潰したじゃがいもときざみパセリを混ぜる。
③①と②を混ぜ合わせて、好きなコロッケの形にする。
④③に、小麦粉→溶き卵→パン粉をつけて、160〜170度の油で揚げて出来上がり♡

サバ缶使ってるので骨もホロホロで食べられる
簡単＆健康コロッケです！
さらに、カレー味なので子どもも喜んで食べました♡