鉄板ボロネーゼと海老フライ弁当

✏︎ボロネーゼソース
玉ねぎ…２個　牛肉ミンチ…400g にんにく…１かけ
コーミのデミグラスソース…２本
ホールトマト缶…１缶　こしょう…少々
スパゲティのゆで汁…600㎖

①牛ミンチをほぐしながら炒める。
②切ったにんにくも炒める。
③みじん切りにした玉ねぎを加えて炒める。
④玉ねぎがしんなりしたら、デミグラスソースを加える。
⑤ホールトマト缶のトマトを崩しながら加えて煮込む。
⑥パスタのゆで汁（塩を入れた）を加えて、よーく煮詰める。

※わが家は、かなり煮込みます。

残ったソースは耐熱ガラスの容器に入れて
冷蔵庫へ。
次の日も美味しく食べれます♡

今日の旦那弁当
☺︎鉄板ボロネーゼのミニ目玉焼きのせ
☺︎海老フライ
☺︎さくらんぼ・巨峰・みかん・シャインマスカット

今日は
鉄板ボロネーゼと海老フライ弁当♡
ボロネーゼはクルクル巻き巻きして
鉄板型の器に入れました。
こうしておくと、食べる時に
ひとかたまりにならなくて食べやすい☝️
その上に、ソースをかけて
ミニ目玉焼き、かいわれ大根、ミニトマトを
のっけました。

前日にグツグツ煮込んだボロネーゼソース。
大変なのは玉ねぎのみじん切りくらいで
あとは、煮込むだけ♡

✏︎ボロネーゼソース
玉ねぎ…２個　牛肉ミンチ…400g にんにく…１かけ
コーミのデミグラスソース…２本
ホールトマト缶…１缶　こしょう…少々
スパゲティのゆで汁…600㎖

①牛ミンチをほぐしながら炒める。
②切ったにんにくも炒める。
③みじん切りにした玉ねぎを加えて炒める。
④玉ねぎがしんなりしたら、デミグラスソースを加える。
⑤ホールトマト缶のトマトを崩しながら加えて煮込む。
⑥パスタのゆで汁（塩を入れた）を加えて、よーく煮詰める。

※わが家は、かなり煮込みます。

残ったソースは耐熱ガラスの容器に入れて
冷蔵庫へ。
次の日も美味しく食べれます♡