すき焼き弁当

おはようございます。

今週は、今日から来週にかけて会社の健康診断があったり、自分の病院の日があったり、締め日処理があったりと忙しくなりそうです。

風邪ひかないように気をつけて頑張ろう＼(^o^)／



今日のお弁当

＊昨日の残りのすき焼き

＊卵焼き

＊人参葉の胡麻和え

＊ゆで紫キャベツ&酢蓮根

＊スナップエンドウ&ミニトマト&金時人参

＊大根葉とジャコのふりかけ


ご近所さんから葉っぱ付きで、大根と人参をいただいたので、葉っぱは胡麻和えとふりかけにしました。

大根葉のふりかけは、小さい時から母がよく作ってくれた、実家の味。
胡麻油で炒めてきび砂糖と醤油で味付けして最後に胡麻をたっぷり。
ご飯がすすみますよ〜