チャプチェ風春雨炒めのお弁当

☆チャプチェ風春雨炒めの作り方☆

①春雨は袋の指示に従って戻す。長さは半分に切る。
②家にある野菜(玉ねぎ、もやし、ピーマン、キャベツなど)は細切りに。豚バラ薄切り肉は細かく刻む。
③フライパンで肉を炒め、脂を拭き取ったら野菜を入れて炒め合わせる。
④野菜に火が入ったら春雨を加え、中華だし(小さじ1)、オイスターソース(大さじ2)で味付けをする。辛いのが好みなら辣油やコチュジャンを入れても美味しいです。

家にある材料ですぐできます。焼きそばの感覚で作ってみて下さい。

初投稿です。
社会人1年生の娘弁当です。

野菜が好きなので、毎日色々入れるようにしています。
夏なので、ハッキリした味付けにして、甘いおかずと塩気があるもの、酸味があるもの…と偏らないように考えています。