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中2末っ娘弁当

2015年11月09日
制作時間 30分

誰のため?

おかず

長芋と人参の柚子胡椒牛肉ロール
ささみとゆで野菜のサラダ

ひとこと弁当日記

夫が出張で留守なので私ひとりで朝食の用意→お弁当作り→子供たちを駅まで送る。
月曜からバタバタ慌ただしい朝!!

当然髪の毛ボサボサのノーメークなので…子供たちを送ったあとコンビニ寄れず…

一旦帰宅後ちょこっと家事をやってお仕事へ。

( ³ω³ ).。ツライワァ~

《長芋と人参の柚子胡椒牛肉ロール》
牛薄切り肉に柚子胡椒を薄くぬって長芋とレンチンしたにんじんをくるくる巻いて焼く。

《ささみとゆで野菜のサラダ》
キャベツ、もやし、にんじん、ほうれん草を茹でて水気をよく絞り、ほぐしささみと焼き肉のタレで和える。

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