角煮弁当と春野菜と金柑のサラダ

🌸今日のお弁当　 #角煮弁当　🌸

おはようございます☀️

◇ #豚角煮　with #とう菜のナムル
◇ #味付けたまご　←角煮の煮汁で
◇春野菜と金柑のサラダ
春キャベツ、かぶ、紫大根、金美人参、レタス、紫キャベツ、レッドオニオン
オリーブオイルと塩こしょう、レモンで食べます🍋

緊急事態宣言は出ていませんが
何だか長時間出歩いていることに罪悪感💦
結局おうち時間が長くなります。

角煮を煮たりジャムを作ったり

今日のお弁当箱は
#無印良品　さんの #丸型ランチボックス

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pic2
昨日作った国産柑橘類でジャム🍊
先日、一度作って美味しかったので実は２回め
入れる柑橘によって味が変わるのも楽しい

今までは瓶の煮沸のみだったのですが、
今回は内圧の脱気も上手くできました❣️

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