さつまいもふんだんに使ったヘルシーポーク弁当。

さつまいも丸ごと固ゆでを用意。古代米ブレンドを炊くときに岩塩とサイコロ切りのさつまいもも入れ炊き込んで、蒸らしたら器へ。ローズマリーを飾ってごはん出来上がり。
おかずは、さつまいも輪切りと豚肉を一緒にゆでます。ゆだる前にニンニクスライス投入。湯だったら汁をきって《汁は朝ごはんにかけました》器へ入れ、小松菜葉を飾り、醤油と、ハチミツがわりにメイプルシロップと、ココナッツオイルを入れてツヤと味をつけておかず出来上がり。

さつまいもを有効活用。
ほんとにこの冬さつまいもにお世話になっております。
紫と黄色できれいだし。