0427 肉巻き&お花チヂミ アスパラレースアップ赤ずきん弁当

朝は肉巻きを焼くだけにしておき時短です。
左からうぐいす豆はラップで丸めて茶巾、
ブルーベリーメレンゲのせ。
ミニココットに若竹煮、木の芽ソースで和えてます。
塩レモンで和えた新玉ねぎ・イカ・ビーツはミニサイズ楕円のシリコンカップに詰めてます。
キムチチヂミはお弁当の幅に合わせてカットし、
フリルレタスで包んだ肉巻きに立てかけるように入れました。

ご飯は玄米と白米半々で炊き、しらすと練り梅味。
茹でアスパラは薄く半分にカットしておきました。
お弁当箱の幅に合わせてレースアップ。
クロスしたところにエディブルフラワー。

ペコリ過去弁当アレンジ、アスパラレースアップ。
アスパラが旬の時に作ります。
新作エディブルフラワー入りキムチチヂミ、
初めて作った木の芽ソース。。。
絵本タグに便乗、絵本バラン♫
赤ずきんちゃんテーマ♡