20603-1 ハーブウィンナー☆わらび麺つゆにんにく☆塾弁

主菜をご飯にのせた塾弁
和のしその実と
洋のマスタード合わせは絶妙に美味。
肉の付け合わせに是非にお試し下さい。
（マスタード&しその実の下にバラン）

わらび麺つゆにんにく漬けがうまくいきました。
茶色い弁当になったのでシック&モダンなイメージで詰めました。

人参オレンジジャム和えが美味しくでき、新おかず。

洋風だし、牛乳仕立てとスープストックの2色、アガーで固めスピルリナ着色。失敗作のグレーがかったもの。あり合わせを詰めました。

スピルリナで青の着色は安定して出せず、まぐれなブルーに一喜一憂。失敗しグレーがかったものをミニココット皿へ。青色◯号ではなくて海藻由来のスピルリナ、何とかものにしたいです、研究中。夏向きおかずアガー寄せ。他にも新しいおかずを詰めまして塾弁。