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お花見弁当

2018年04月08日
制作時間 1時間

誰のため?

おかず

▫️手羽先たんかん煮
▫️ホタテとたんかんカルパッチョ
▫️たんかんキャロットラペ
▫️たんかんマーマレードとワカモレ
▫️抹茶ティラミス

簡単レシピ・詰め方のコツ

たんかんキャロットラペ

【材料】
にんじん 1本
塩 小さじ1
オリーブ油 大さじ1/2
はちみつ 小さじ1
にんにく 少々
レモン汁 小さじ2
タンカン絞り汁 大さじ1
白ワインビネガー (必要なら)
レーズン


【作り方】
① にんじんを千切りにして塩を振り、軽く混ぜて10分置く。

②タンカン絞り汁、はちみつ、すりおろしたにんにく、レモン汁を入れる。

③フライパンで熱して温めたオリーブ油をジュッと回しかけ全体をよく混ぜる。味を見て酸味が足りなければビネガーを足す。

④タンカン、レーズンを加える

ひとこと弁当日記

もうすっかり散っちゃいましたがコレを持ってこれからお花見です🌸そしてめっちゃ寒い😨ぶるぶる
日程設定ミス💦そしてどうやって持っていこう…鍋ごとか⁈

お家にたくさんある「たんかん」を使ってたんかん祭り🍊

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