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春野菜たっぷりつくね弁当
2018年04月10日
制作時間 25分
誰のため？
おかず
▫️春野菜たっぷりつくね
▫️たまご焼き
▫️菜の花おひたし
▫️人参きんぴら
▫️しいたけバター醤油
簡単レシピ・詰め方のコツ
新玉ねぎ、新にんじん、いんげんのみじん切りをオリーブオイルとハーブソルトでじっくり甘みを出すように弱火で炒める。
粗熱をとったら鶏ミンチと合わせ棒状に成形。
フライパンで焼いて、みりん、だし醤油を入れ少しトロミがつくまで火を入れる。
粗熱をとったら鶏ミンチと合わせ棒状に成形。
フライパンで焼いて、みりん、だし醤油を入れ少しトロミがつくまで火を入れる。
ひとこと弁当日記
いつもは遅い長野の春
今年はかけ足で過ぎて行く〜〜待って💨
つくねはお弁当箱の長さに合わせて成形したつもりだったけどね…焼いたら長さ足りんくなった😅だよね
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