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by hosicoさん
食べやすく、飽きないお弁当作りを心がけてます。 人参は、まる蒸ししたものをカツにしてるので、甘味がすごい‼子供にも人気‼夏場は酢メシも美味しいですね☺
おかず: 手まり寿司 人参カツ 野菜とジャガイモバター炒め
2016年06月04日
夕飯のおかずスライド弁当でした。 味噌ダレに大葉で、まったり&さっぱり(笑)
おかず: ヒレカツ カボチャサラダ ほうれん草ごまあえ
2016年06月03日
カボチャを厚切りにして、レンチン。 柔らかくなったらバターソテー。 大胆に入れた鶏ハムは、甘味噌で味付けしてあるので、冷めても美味しいです‼
おかず: 鶏ハム カボチャソテー モロッコインゲンマヨ ベジ好み焼き
2016年06月02日
ソイミートを使ったおかずです。 唐揚げ同様下味をつけて漬け込み、片栗粉をまぶして揚げたら、お好みの野菜と甘酢あんで。 お酢を少し効かせるのがポイント。 夏バテ防止メニュー‼
おかず: ソイミート酢豚風 玉子焼き
2016年06月01日
冷蔵庫空っぽ手前!(笑)節約弁当です。
おかず: チャーハン 冷豚梅紫蘇合え おかひじきと人参のナムル 胡瓜漬け
2016年05月31日
保冷剤付きお弁当でも、食べやすいようにご飯に工夫をしてます。
おかず: 二色おにぎり 豚こま甘辛炒め 二つ折り玉子焼き
2016年05月28日
押し寿司は野田琺瑯にぎゅっぎゅと詰めて冷蔵庫へ。 朝に冷蔵庫から出したら、ひっくり返してラップで形を整えて、その上から直接切ります。 いたずらで、断面上向き(笑)
おかず: 野菜押し寿司 コロッケ 小松菜赤ピーマン節
2016年05月27日
クーラーBOXに入れる様になりました。 食べやすくて、冷えても美味しく食べられるおかずを日々考案中です。
おかず: 野菜春巻 たま玉子焼き ウインナー おにぎり
2016年05月25日
サツマイモサラダは、マヨネーズとｶｯﾃｰｼﾞﾁｰｽﾞで。
おかず: オムライス ヤゲン 唐揚げ ほうれん草としらすのお浸し サツマイモサラダ
2016年05月24日
カリフォルニアロールもどきは、夜のうちに作って冷蔵庫へ。朝に切るのが楽です🎵 中身はラディッシュ甘酢漬けとささみマヨです。
おかず: カリフォルニアロール たま玉子焼き ウインナー 春雨と丘ヒジキのりんご酢和え 新じゃが蒸しバターソテー
2016年05月23日
茹でた人参にアスパラをぐさっ‼ 菜箸て地味に穴を開けていきます(笑) こちらも、お金をかけずに彩りよく詰めたお弁当です。
おかず: おにぎり 二つ折り 玉子焼き アスパラウインナーカツ 南瓜煮 人参アスパラ
2016年05月21日
椎茸にボイルしたささみをマヨネーズであえて詰めたら、チーズと炒めた蕪の葉をのせて完成。 残り野菜で賢くおかず作り‼
おかず: 椎茸ささみマヨ詰め 大学芋 ヒジキ玉子焼き 青菜赤ピーマン和え
2016年05月20日
白だしで下茹でした大根の肉巻き。 簡単ヘルシー節約と、３拍子揃った優れもの‼ 玉子焼きは筍を刻んでヒジキに入れてみたら、食感が良くて美味しい‼
おかず: だし大根の肉巻き 筍ヒジキ入り玉子焼き 蕪の梅漬け
2016年05月18日
家族みんな大好きな軟骨の唐揚げ。お弁当には珍しいけど、甘辛に味付けするとお弁当でも美味しい‼
おかず: 軟骨の唐揚げ たま玉子焼き かぼちゃレーズンサラダ 筍煮 あやめ雪酢漬け ブロッコリー
2016年05月17日
お稲荷さんはしっかり包まず、詰めただけ‼ 筍ゴロゴロ、いつもと違うお稲荷さんも美味しい‼
おかず: 筍ご飯稲荷 海苔玉子焼き ウインナー あやめ雪酢漬け
2016年05月16日
ハンバーグはスーパーの生ハンバーグを使用。 簡単お手軽、時短、節約‼スコッチエッグにも使えるし、子供用には４等分にして焼いても‼
おかず: ハンバーグ 筍ご飯 茹でたまご ホウレン草ソテー 筍煮 胡桃 塩きんぴら
2016年05月14日
お弁当が苦手な末っ子。 今日も選びながら渋々… 色んなカテゴリーのおかずを入れて 食べれる分だけが、我が家のファイトライン。 嘔吐症があるので、ゆっくり焦らず食と付き合ってます。
おかず: ソイミート唐揚げ 玉子焼き ミニハンバーグ 人参サラダ サンドイッチ(ささみ、人参サラダ) サンドイッチ(豆乳カスタードレーズン) 筍煮
2016年05月13日
毎日頑張ってるsunny に。 レーズンたっぷりサラダが美味しい‼
おかず: お好み焼き かぼちゃとレーズンのサラダ
2016年05月12日
実家から頂いた鱈で、ボリュームフライに‼ 焼くと固くなりがちな鱈もフライならフンワリ柔らかさをキープ‼ 人参サラダはｶｯﾃｰｼﾞﾁｰｽﾞを加えると美味しい‼
おかず: 鱈フライ 茗荷甘酢漬け 人参サラダ 胡桃甘辛焼き
2016年05月11日
夕飯の残りの野菜甘酢あんをスライド～‼
おかず: ポークハンバーグ 玉子焼き マカロニサラダ 野菜甘酢あん
2016年05月10日
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