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ミモザ2364さんのお弁当

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豚肉生姜焼き弁当

by ミモザ2364さん

前日の餃子に使用した具がたくさん残ったのでリメイク。

おかず: 豚肉生姜焼き 餃子の残りの具のリメイクでハンバーグ風 山芋とネギとアミエビ入り卵焼き アスパラ豚肉巻き かぼちゃカレー塩味

2018年06月25日

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ハンバーガー二種類と、べジヌードル

by ミモザ2364さん

前日に焼いた、自家製バンズを使ってハンバーガー弁当に

おかず: ハンバーグ入りのハンバーガー きゅうり、レタス、ハム、トマトのバーガー、 ズッキーニのべジヌードル

2018年06月24日

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焼き肉弁当

by ミモザ2364さん

息子は体力仕事なので スタミナ弁当で

おかず: 牛肉切り落とし肉の焼き肉 焼きロースハム 茹で卵 ホタテとアスパラのオイスターソース炒め かぼちゃ煮

2018年06月19日

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コロッケ弁当

by ミモザ2364さん

前日にコロッケ36個作ったので、 おお弁当にも入れました。

おかず: コロッケ きんぴらごぼう ソーセージ 卵焼き しめじとベーコンと小松菜のソテー

2018年06月18日

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コーンご飯と、ホタテバター醤油焼きのお弁当

by ミモザ2364さん

生のトウモロコシがシャキシャキで美味しい時期なので、 ご飯に。

おかず: ホタテとアスパラガスのバター醤油炒め 人参の甘酢和え 卵焼き さつま芋の茶巾絞り ウィンナ デザートはゴールドキウィとアメリカンチェリー

2018年06月13日

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高菜チャーハン、ズッキーニの挟み焼弁当

by ミモザ2364さん

頂いた市販の高菜漬けが美味しかったので、 卵とご飯を追加して高菜チャーハンに。

おかず: アスパラガスの豚肉巻き ベビーハム コーン ズッキーニのひき肉はさみ焼

2018年06月12日

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牛しぐれ煮と厚揚げの照り焼き弁当

by ミモザ2364さん

夜勤なので使い捨て容器に

おかず: 塩鮭 ミニウィンナ 梅干し 牛しぐれ煮 厚揚げ照り焼き きんぴらごぼう アミエビとネギ入り卵焼き、ニラとエノキともやしのナムル

2018年06月09日

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ハムカップコーン弁当

by ミモザ2364さん

ちりめん山椒を大量に作ったので、 ご飯の上にトッピング。

おかず: ちりめん山椒、ハムカップコーン、人参に甘酢漬け、ベビーコーンとスナップエンドウのお花巻き、 ほうれん草としめじのバターソティ、椎茸肉詰め。

2018年06月08日

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散らし寿司

by ミモザ2364さん

散らし寿司の上に、くまさんの型抜きした人参を乗せて可愛さアップ? 山椒の葉は、自宅の庭から。

おかず: 散らし寿司、モロヘイヤのお浸し、ブロッコリー、キャベツとショウガと塩昆布のあえ物、 カレー塩したかぼちゃ、ウィンナ、 人参の豚肉巻き。

2018年06月07日

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チーズハンバーグ弁当

by ミモザ2364さん

夜勤なので、使い捨て容器に。

おかず: チーズハンバーグ、 焼ハム、人参の豚肉巻き、卵焼き、ほうれん草としめじのバターソティ

2018年06月04日

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ガパオライス弁当

by ミモザ2364さん

ガパオライス用に、ひき肉が無かったので、 冷凍していたハンバーグを解凍して、「つぶして」 他の野菜と炒めて味付けしました。

おかず: ガパオライス、 かぼちゃ煮、コロッケ、ウィンナ、焼ハム

2018年06月03日


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