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肉野菜の味噌オイスター炒め弁当♪

by kaana57さん

肉野菜の味噌オイスター炒め弁当♪. . . おはようございます。 . 今日はカラフル弁当☆. じめじめしたお天気ですが、彩り野菜をいっぱい摂って元気に過ごしてもらいたくて。 オレンジ色は見る人の心を元気にするそうです♪. 自然の恵みに感謝ですね。 . . メインはごはんがすすむ肉野菜炒め。 お肉があまり見えてませんが…詰め込んでます。 . 副菜には夏野菜の揚げ浸し。 “揚げ”と言ってますが、実はコレ揚げてないんです! . 作り方は簡単◎. . 1、かぼちゃ（1/8個←種とわたをとってスライス）、おくら（5本←へたをとってガクを剥く）、パプリカ（赤・黄、各1/2個を細切り）を別の耐熱皿に入れ、ラップをゆるくかけて電子レンジ（600W）でそれぞれを5分、2分、3分加熱。 . 2、加熱した野菜の水分をきってオリーブオイルをからめる。 . 3、お好みの濃さに水で薄めためんつゆに、2を浸ける。 . めんつゆはご家庭にあるものなら何でもO.K. . 今回私は、#ヤマサ醤油 の“これ！うま！！つゆ”を使いました。（つゆ＝50ml、水＝100ml）. . 野菜は他にもピーマン、ズッキーニ、なす、などアレンジ自在。 レンジ加熱→オイルをかけて出汁に浸す、という手順なのでビタミン損失や油の吸収も少なく、とてもヘルシーです。 . たくさん作って、#つくりおき しても便利です◎. . . それでは、今日も良い１日を… . . ＊肉野菜の味噌オイスター炒め（387271） ＊夏野菜の揚げ浸し ＊さつまいもバター（384770） ＊ねぎと生姜のだし巻き卵（5100125） . . （）内はNadiaレシピIDです。 . . #オベンタグラム #cookpad #oben365 #てづくりおべんと365 #てづくりごはん365 #フーディーテーブル #FoodieTable #クックパッド #息子弁当 #お弁当 #おべんとう #男子弁当 #中学生弁当 #マカロニメイト #私のおいしい写真 #おうちごはん #おうちごはんlover #おうち和ごはん #japanesefood #ObentoPark #レシピブログ #サンキュグラマー @39grammer #NadiaArtist #Nadia #Nadiaレシピ #ネクストフーディスト #作って食べてありがとう

おかず: 肉野菜の味噌オイスター炒め 夏野菜の揚げ浸し さつまいもバター ねぎと生姜のだし巻き卵

2020年06月26日