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簡単和風ドライカレー弁当
by おかずやカルドさん
お弁当箱を丸くしてみました。 お弁当箱かえると、なんかテンションが上がるー^ ^のは私だけ？ メインの簡単和風ドライカレーは、フライパンで、鶏ひき肉と玉ねぎ、お好みの野菜を炒めて、野菜がしんなりしてきたらカレー粉を入れてさらに炒めた後、水と鶏がらスープ、白味噌(←この辺が和風)を加えて少し煮て、汁気か少なくなったら出来上がり。 今日はズッキーニとかピーマンとかアホを入れたから、緑味が高いけど、トマトや赤いパプリカを入れたらきっと綺麗に仕上がるはず。 作り置きしておくと、何かと使えて便利な一品です。 そう言えば、最近ご飯がわりにオートミールを食べてるんですが、オートミール、美味しいね^ ^！
おかず: ＊簡単和風ドライカレー ＊ズッキーニとエリンギのグリル ＊ピーマンとシラスの醤油炒め ＊プチトマト
2022年10月04日
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